Описание

Лосось (форель) обжаривается с луком и чесноком, заливается сливками с небольшим количеством молока, приправляется чёрным перцем и зеленью, затем добавляются паста кончигли и сыр пармезан.
Паста кончигли имеет форму ракушек.